Находчивый слуга персидского султана придумал сладость по воле случая.
Однажды, недоброжелатели украли из дома султана продукты, из которых изготавливались традиционные восточные сладости.
Тогда он просто использовал муку, которой всегда было в изобилии, яйца, сахар и немного масла. В довершении он «украсил» вкус печенья ноткой шафрана, а внешний вид лёгким слоем сахарной пудры.Так было выпечено первое курабье — простая, но в то же время ставшая невероятно любимой и распространённой, восточная сладость. Курабье всегда выпекалось пряным, будь то шафран, корица, гвоздика или даже простой ванилин. Никто не может с полной вероятностью сказать, какую форму имело то самое первое печенье, по одним источникам курабье — ромашковое настроение — это было печенье в форме ромашек, по другим — небольших размеров выпечка, присыпанная сахарной пудрой.
⠀
Прочувствуйте вкус легендарного печенья с многовековой историей! Печенье Курабье от Кондитерских историй в сети удобных магазинов "ТИТАН".
Легенда о курабье
1 октября 2019
Новости
Подписаться на
рассылку
Будьте в курсе последних новостей отрасли
Подписаться
- Комментарии
Загрузка комментариев...